Legközelebb itt leszünk

Minden péntek, szombat
Győr, Vásárcsarnok 8-12-ig

2020. február 7-8-9.
Mangalica Fesztivál, Budapest, Szabadság tér




Erdész – erdei gombás mustár

GT 19 1-star

erdesz_filmszalag

Erdész – erdei gombás mustár

A Ghaurved  Erdész erdei gombás mustár több, vadon termő erdei gomba zamatát ötvözi. Kissé édeskés, enyhén csípős, pikáns íze páratlan.
A bírálók így vélekedtek róla: “Bársonyos mustár gombadarabokkal. Jó textúra… Imádtuk a mustár aromáját, színét és textúráját…  nagyon élveztük, és díjra érdemesnek tartjuk.” “Remek buké: édes, aromás és melengetően gazdag. Kiegyensúlyozott íz, enyhén kesernyés, határozott, de visszafogott savasság, és édeskés fűszeresség.  Akárhogy is, nagyszerű mustár.”

E mustárkülönlegesség a húsételekhez hozzáteszi az erdei gombák ízvilágát, de mégis megőrzi a mustár zamatát is.

Legfőképpen marha-, vad húsokhoz ajánlott, de kiváló ízt ad kolbászoknak, virslinek is
. Azoknak készítettük, akik kedvelik az egyedi ízeket.